おしらせ

臨時休業のお知らせ

本日(2/22、23)臨時休業 とさせていただきます。  

油淋鶏、麹キーマカレー

ひさびさの営業は人気の油淋鶏!柔らかい鶏から揚げに葱の香味だれかかってます。 キーマカレーは麹キーマカレー。塩麴と甘酒で味付けした味わい深いカレーですよ~。 ご来館お待ちしております!

2月の営業カレンダー

臨時休業のおしらせ

本日、店主、風邪により臨時休業とさせていただきます。 大変申し訳ございません。

発酵から揚げ、麹キーマカレーほか

きょうのごはんは発酵から揚げ\(^o^)/ なんのこっちゃという感じですが、鶏肉を甘酒でつけこんで、揚げて、ねぎだれであえた、別名発酵鶏南蛮。別にあまったるいわけではなく、甘酒パワーで鶏肉が風味がよくなって、とっても柔ら … 続きを読む

ロール白菜、麹チキンカレー、安納芋のチーズケーキなど

きょうのごはんは「ロール白菜」\(^o^)/根菜が肉団子にたっぷり入ってます。酒粕味噌のクリームソースです。また、味付けに塩麴と甘酒をつかったうまみたっぷりの麹チキンカレー、そして米粉のおやつは安納芋のチーズケーキが初登 … 続きを読む

麹カレー2種、おしるこなど

    今日と明日は新春営業\(^o^)/   麹カレー2種類と恒例のお汁粉です\(^o^)/ 麹カレーは塩麴、しょうゆ麹、甘酒をつかったやさしいカレー。しみじみと奥深い味です。付け合わせも … 続きを読む

1月の営業カレンダー

味噌漬けとんかつ、麹キーマカレーなど

きょうのごはんは味噌漬けとんかつ\(^o^)/豚ロース肉を味噌床につけてフライにしたものです!お肉も柔らかくてジューシーです。 おやつは「フルーツパブロバ」が新登場~。 パブロバとは焼きマシュマロみたいなメレンゲのお菓子 … 続きを読む

12月の営業カレンダー