イベント

営業日変更のお知らせ(9月)

9月22日(木・祝)、28(水)はお休みとさせていただきます。 よろしくお願いします。

ふかがわの米講座「江戸※深川」第4回申し込み受付中

【受付開始】 ふかがわの米講座「江戸※深川」 江戸時代の米料理レシピ本「名飯部類」を読んで味わってみる講座です。 第4回目のテーマは「染汁飯(そめめし)」 今回の江戸定食は、染汁飯の代表でもある「茶飯」、「巌石豆腐」(豆 … 続きを読む

【申込受付中】 ふかがわの米講座「江戸※深川」9月12日開催

9月12日(土)開催のふかがわの米講座江戸※深川(エドコメフカガワ) あっという間に第3回目です! これは江戸時代の米料理レシピ本「名飯部類」を読んで味わってみる講座で、今回のテーマは菜蔬飯(なそめし)です。 青菜飯と一 … 続きを読む

【講座のお知らせ】「江戸※深川」~ふかがわの米講座

江戸時代の米料理食べてみませんか~? モダン館にてお米に関する新講座はじまります。 喫茶にちようのしらいは江戸時代の米料理の再現をを行います。 予約受付中です♡ ============================= … 続きを読む

モダンな食堂へようこそ最終回は「フライドハム」

好評いただいておりました、モダンな食堂へようこそ。 34回目でとうとう最終回となります。 今回のメニューは「フライドハム」 限定各日25食。 この機会をお見逃しなく! ========================== … 続きを読む

モダン食堂「ブレゼーポーク、インディアン、スタイル」

2月14日、15日は恒例の懐かしの大正メニュー復活モダン食堂です! このイベントでは大正、昭和のレシピを皆様に召し上がっていただいております。 今回なんと33回目!!! 今月のメニューは「ブレゼーポーク、インデアン、スタ … 続きを読む

ふかにこカフェ、本日開催です!当日参加もOKですよ~

「こころ」と「からだ」で味わうにこにこな親子イベント ふかにこカフェ 日時 2014年12月23日(火・祝) ・11:00~ ・13:30~ (2回公演) 場所 深川東京モダン館 料金 おとな1,000円 こども500円 … 続きを読む

第29回モダン食堂~ブロイルド、チキン

11月8日(土)、9(日)は恒例のモダン食堂! モダン食堂とはモダン館主催の大正・昭和のレシピを復活させて皆様に楽しんでいただく食堂です。 今回のお料理は「ブロイルド、チキン」 皆様のご来館お待ちしております♪ 期 間: … 続きを読む

お料理教室のお知らせ

喫茶にちよう店主のしらいです。 たまにお客様から「お料理教室ってやっていないんですか?」というお問い合わせをいただきます。 喫茶にちようの場所(深川東京モダン館)ではやっておりませんが、都内のいろいろな場所で、お料理教室 … 続きを読む

第28回モダン食堂 カレードポーク

10月11日(土)、12(日)は恒例のモダン食堂! モダン食堂とはモダン館主催の大正・昭和のレシピを復活させて皆様に楽しんでいただく食堂です。 今回のお料理は「カレートドポーク」 豚肉をソテーして、カレーのソースで煮込ん … 続きを読む